(Salers, Blonde d'Aquitaine, Limousine, Charolaise)
Poids : environ 180gr
Le gras c’est la vie ! Et surtout le goût !
C'est pourquoi nous ne sélectionnons que des races à viande de première qualité élevées au pré et abattues dans le plus grand soin. Nous attachons une grande attention au respect du bien-être animal.
L’idée est de vous faire découvrir l’ensemble les races françaises (Salers, Charolaise, Aubrac, Blonde d’Aquitaine, rouge des prés, limousine…) mais pas que!Vous pouvez également vous délecter avec du Black Angus, Herefford, Wagyu, Blonde de Galice, Boeuf de Kobé... ainsi que nos viandes maturées avec cœur.
Vous pouvez retrouver l’histoire et les spécificités de chaque race dans l’espace « Histoire des races ».
