Filet mignon (entier) - Porc Poids : environ 600g - Prix au kilo € TTC : 9,90 €/Kg - 1

Filet mignon (entier) - Porc

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Poids : environ 600gr

Conditions de livraison

- Fraicheur garantie grâce à notre partenaire ChronoFresh
Click&Collect à la boucherie Le Viand'Art à Fontainebleau
- Livraison gratuite à partir de 130€

 

Morceau :
Le filet est un muscle long et étroit, situé sous la colonne vertébrale. Au grain fin, il est l'un des morceaux les plus tendres du porc. 

Race et pays d'origine :
Porc, origine Espagne, Irlande ou Allemagne.

Pour plus d'information sur le porc, retrouver toutes les informations dans "l'histoire des races"

Conditionnement :
Sous-vide.

Conseil du chef
C'est une pièce idéale à griller, mijoter ou rôtir. Pour plus d'idée recette, suivez le lien idée recette et conseils de cuisson.

Pièces de porc
Filet Mignon
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Pièce à brochette
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