Ingrédients :
Chaudins de porc, estomac de porc, oignons, échalotes, moutarde (eau, graines de moutarde, vinaigre d'alcool, sel, conservateur (sulfite, acide de sodium)), vin blanc (sulfites), marc de champagne, sel, mélange d'épices, conservateur (E-250). Boyau de porc naturel.
Conditionnement :
Sous-vide x2.
Conseil du chef
C'est une pièce idéale à poêler. pour plus d'idée recette, suivez le lien idée recette et conseils de cuisson.
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