Morceau :
La noix de veau est un muscle interne de la cuisse du veau. c'est un morceau maigre extrêmement tendre à la saveur fine.
Race et pays d'origine :
Veau origine France.
Conditionnement :
Sous-vide par 1 pièce.
Conseil du chef
C'est une pièce idéale à griller. Pour plus d'idée recette, suivez le lien idée recette et conseils de cuisson.
- Pièces de veau
- Pièce à griller
Vous aimerez aussi
Les clients qui ont acheté ce produit ont également acheté...
(Salers, Blonde d'Aquitaine, Limousine, Charolaise)
Poids : environ 180gr
Tap to zoom
