3 Pl. de la République 77300 Fontainebleau

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Formule du midi indiquée par 🍴 (Sauf les soirs, les week-end et jours fériés)

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Entrée + Plat / Plat + Dessert = 15,90€

Entrée + Plat + Dessert = 18,50€

Entrée + Plat / Plat + Dessert = 15,90€
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Entrée + Plat + Dessert = 18,50€

Entrées

  • Terrine du jour 🍴 5€

    (même le week-end)

  • Entrée du moment 🍴 5€

    (même le week-end)

  • 2 œufs entiers mayonnaise 🍴​ 5€

    (même le week-end)

  • Rillettes de thon 7€

    Rillettes de thon et toasts grillés

  • Tapenade maison 7€

    Tapenade maison et toasts grillés

  • Burrata et chiffonnade de bresaola 12€
  • Planche de charcuteries ​ 16€

    Planche de charcuteries d’exceptions (à partager)

  • Planche Mixte 19€

    Planche de charcuteries et fromages d’exceptions (à partager)

  • Foie gras de canard entier mi-cuit du Gers (200g) 45€ / (400g) 75€

PLATS


🥣 Bolet d’accompagnement : le bolet supplémentaire 3€ légumes du moment, pommes de terre grenailles, salade verte (+2€), aligot (+4€)

🫙 Sauces disponibles : la sauce supplémentaire 1€ roquefort, chimichurri, poivre, béarnaise, mayonnaise, moutarde, tartare.

  • Plat du jour 🍴 13€

    (uniquement en semaine)

  • Fish and pas chips 14€

    Sauce tartare et accompagnement au choix

  • Omelette nature 10€

    Servie avec une salade verte (le midi uniquement)

  • Croque-Monsieur 10€

    Servi avec une salade verte

  • Salade César 16€

    Sauce à l’anchois, filet de poulet, œuf dur

  • Salade Burrata 16€

    Salade verte avec burrata entière, Coppa Di Parma, tomates et croutons

  • Tartine à la viande confite 17€

    Tartine à la viande confite 7h, avec salade verte et sauce chimichurri/mayo

  • Tartare traditionnel à la poire de bœuf 18€

    Accompagnement au choix

  • Burger maison 18€

    Accompagnement au choix

  • Poulpe grillé en persillade 21€

    Accompagnement aux choix

  • Planche 4 viandes du jour 75€

    Servies avec 2 sauces et 3 accompagnements

DESSERTS

  • Assiette 3 fromages 12€

    (au choix parmi nos disponibilités du jour)

  • Crêpe maison 🍴 4,50€

    (sucre, citron, confitures de fraise, caramel, Nutella, chocolat, miel)

  • Glaces artisanales 3€ la boule / 5€ les 2 🍴 / 7€ les 3
  • Dessert au chocolat du jour 7€
  • Nougat glacé 7€
  • Panna cotta au cassis 6€
  • Crème brulée pistachée 7€
  • Pain perdu et son nappage du jour 6€

    (selon dispo)

COCKTAILS

  • SPRITZ Apérol 8,90€

    apérol + prosecco + Perrier + rondelle d’orange

  • SPRITZ Campari 8,90€

    campari + prosecco + Perrier + rondelle d’orange

  • SPRITZ St Germain 9,90€

    liqueur de sureau + prosecco + Perrier + rondelle d’orange

  • SPRITZ Limoncello 10,90€

    liqueur de citron + prosecco + Perrier + rondelle d’orange

  • SPRITZ Italicus 12,90€

    liqueur de bergamote + prosecco + perrier + rondelle d’orange

  • LILLET Rosé Tonic 8,90€

    lillet rosé + limonade + rondelle de citron + feuille de menthe + poivre

  • LILLET Blanc Tonic 8,90€

    (lillet blanc + tonic + concombre + feuille de menthe + poivre

  • SEX Tonic 10.90€

    vodka + ananas + f. rouge + vanille + cranberry + rondelle d’orange + feuille de basilic

  • SOUTH Tonic 10.90€

    rhum + orange + passion + gingembre + vanille + rondelle d’orange + feuille de menthe + poivre

Pour l’apéro

  • Terrine du jour 5€

    (même le week-end)

  • Rillettes de thon 7€

    Rillettes de thon et toasts grillés

  • Tapenade maison 7€

    Tapenade maison et toasts grillés

  • Planche de charcuteries ​ 16€

    Planche de charcuteries d’exceptions (à partager)

  • Planche Mixte 19€

    Planche de charcuteries et fromages d’exceptions (à partager)

  • Foie gras de canard entier mi-cuit du Gers 200g 45€

POUR LE GOÛTER

  • Glaces artisanales 3€ la boule / 5€ les 2 / 7€ les 3

    (au choix parmi nos disponibilités du jour)

  • Crêpe maison 🍴 4.50€

    (sucre, citron, confitures de fraise, caramel, nutella, chocolat, miel)

  • Nougat glacé 7€

    (sucre, citron, confitures de fraise, caramel, nutella, chocolat, miel)

  • Panna cotta au cassis 6€

NOS VINS

Prix cave

Verre 12cl

Bouteilles

  • Tariquet (côte de Gascogne)

9.90

3.90€

21€

  • Horgelus (le petit moelleux)

10.90

4.50€

23€

  • Stellenrust - Klein rust white (Sud Afrique)

14.20

5.10€

26€

  • Sancerre (Raimbault-Pineau)

17.30

6.40€

32€

  • Mâcon village Les roches (Nadine Ferrand)

19.70

6.80€

34€

  • Pouilly - fumé (Raimbault-Pineau)

25.50

7.60€

38€

  • Chablis 1er cru Mont de Milieu (Gautheron)

32.30

44€

Prix cave

Verre 12cl

Bouteilles

  • Mirabello - pinot grigio rosé (ITALIE - Lombardie)

9.90

3.90€

20€

  • Château Cavalier (Côte de Provence - Marafiance)

15.60

5.90€

29€

  • L’art de vivre de chez Gérard Bertrand (languedoc)

17.50

6.60€

33€

Prix cave

Verre 12cl

Bouteilles

  • Côte de Blaye

9.90

–

21€

  • Opal Ridge - Shiraz (Australie)

12.50

4.50€

23€

  • Terra pinotage (Sud Afrique)

15.10

5.90€

29€

  • Bodega Mateos - Letargo - Rioja (Espagne)

14.30

6.10€

30€

  • Tamari - Malbec (Argentine)

16.10

6.40€

32€

  • Vaqueyras - Domaine Angelliaume

16.90

6.80€

34€

  • Pic Saint Loup - Gérard Bertrand

17.90

6.90€

35€

  • Moulin à vent - Closerie Marjo

16.90

6.70€

34€

  • Moulin à vent - Closerie Marjo

18.90

7.60€

38€

  • Sancerre - Raimbault-Pineau

18.90

7.60€

38€

  • Emiliana - Carmenere Chiken run (CHILI)

20.50

7.90€

40€

  • Crozes - Hermitage - E. Guigal

23.60

8.10€

41€

  • Bourgogne – Hautes côte de nuits

24.10

–

42€

  • Duca Carlo Guarini - Burdi Primitivo (ITALIE - Pouilles)

24.90

–

44€

  • Gigondas – Le seigneur du Raveil (ITALIE - Pouilles)

29.90

–

49€

  • Château Maucaillou N2 - Moulis

38.30

–

52€

  • Saint Julien - Aspirant de Beychevelle

43.90

–

64€

  • Châteauneuf-du-pape

62.90

–

85€

  • Pommard 1er cru - clos de la commaraine - Louis Jadot

66.30

–

93€

Prix cave

Verre 12cl

Bouteilles

  • Prosecco (ITALIE)

13.90

5€

25€

  • Champagne d’Epernay (suivant arrivage)

23.00

–

45€

NOS boissons

Alcools servis en repas indiqué par 🥂

Bières Basque Akerbeltz 33cl
Bières «BIO» Cap’dona 25cl
Bières Briarde (77) 33cl
Bières d’abbaye et autre 33cl
  • Jameson 5.90€
  • Jack daniel’s 6.50€
  • Nikka 7.50€
  • Cardhu 8.50€
  • Akashi 10.50€
  • Togouchi 11.00€
  • Proper 12 12.00€

Horaires

Le restaurant

Service en continu
–
Du Mardi au Samedi
de 12h à 21H
–
Le Dimanche de 12h à 15h

La Boucherie

Mardi, Vendredi 9h30 à 20h
–
Mercredi, Jeudi, Samedi
de 10h à 20h
–
Le Dimanche de 9h30 à 15h

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